近年来
各地新华书店
不断探索新路径
使新华书店品牌
更具生命力、传播力和感染力
“知识”自选快餐、解忧糖铺、三伏天“补盖”养生汤、知“食”改变命运刮刮乐……在南宁埌西夜市街，将图书、文创作为“饭店菜品”的“新华饭店”成为一道独特的风景线。
埌西夜市街“新华饭店”主题书摊是由广西出版传媒集团联合中共南宁市青秀区委宣传部重点打造的全民阅读的“夜读”新形态，是“邕城夜读项目”的开篇之作，同时也是全国首家开在夜市街的新华书店。
广西新华书店集团邕华图书有限公司是整个“新华饭店”主题书摊项目的落地执行方，以旗下的网红书店“新华书店23号店”为基础延伸打造“新华饭店”，从项目构思至落地呈现仅用7天时间，包括车辆采购、书摊亮化、书籍选品、宣传推广等工作。这一次创新举措，是对新华书店品牌内涵的拓展，也是在流量时代对品牌年轻化方式的新探索。
新华书店改变以往固定门店经营方式，结合小吃街流动摊位特色摆摊，把书籍包装成为“菜品”售卖，不仅符合夜市经济灵活摆摊的特点，还将文化顺其自然地融入到夜市大环境中，成为美食小吃街的精神食粮补给站，让市民在小吃街既享受到美味，也获得精神上的丰盈。
光有开“饭店”的创意还不行，配置也得跟得上。前期准备活动过程中，工作人员实地考察埌西夜市美食商家的摊位与菜单的做法，无论是名字还是摊位风格，“新华饭店”不能只有书香气，而是要接地气，要有烟火气。为此，新华书店为摊位选购了一辆吸睛且适合改造的小车，依照美食摊的形式配置了如物品放置架、遮挡棚、夜晚氛围灯、电子屏以及用来做图书推荐的板子等等，并精心设计了“新华饭店”显眼包招牌，带有夜间照明灯的复古感氛围设计。
除了门面装饰，将书籍、文创以食物名方式做包装，“菜品”设计也颇有趣味、烟火气，如主推的三大知识“盲盒菜品”：花花饭团，是讲述“顶流大熊猫花花”生活的书籍；陷落CP甜蜜菜系，是二次元《人鱼陷落》系列热销漫画；桂味特色美食，则是广西本地美食螺蛳粉、水果等知识书籍。在互动活动名称上，解忧糖铺对应“答案之书”，三伏天“补盖”养生汤对应集章打卡，知“食”改变命运刮刮乐对应宠粉送礼游戏。
“新华饭店”这一创新破圈做法，得到了许多深夜食客的青睐，纷纷聚在摊位前“选餐”打包，开业期间迎来了爆满的场面，也让许多人重新认识了新华书店，不再只是安静地“坐”在城市一角，而是主动走出来跟读者玩在一起。