无论是街边老字号螺蛳粉店
还是新兴螺蛳粉体验店
游客一图在手
即可掌握柳州市地道的螺蛳粉美食分布站点
《柳州螺蛳粉手绘图》为你精选多条路线
从不同角度提供
“螺蛳粉之城”柳州市各个区域的
螺蛳粉逛吃攻略
带你沉浸式感受壶城的市井烟火气！
书名：《柳州螺蛳粉手绘图》
书号：978-7-219-11567-1
作者：人民网广西频道 编
定价：12.00元
出版时间：2023年6月
有攻略！有历史！有故事！有美图！
螺蛳粉爱好者必备的嗍粉指南！
内容简介
《柳州螺蛳粉手绘图》是一册柳州螺蛳粉专属指南，通过俏皮、幽默的文字，以及活泼、有趣的手绘插画为读者展示柳州螺蛳粉产业化路径，并为读者提供专门的广西柳州螺蛳粉打卡指南，引导读者按图索骥，到壶城追寻独特的螺蛳粉美味，沉浸式感受壶城的风土人情、市井烟火。图册内容包含螺蛳粉发展历史脉络、柳州螺蛳粉有趣小故事、爱上柳州螺蛳粉的理由、螺蛳粉逛吃路线推荐，以及值得品尝的30家柳州地道螺蛳粉小店等。
滚烫热辣的红汤包裹下，味入肌理的卤蛋、弹口润滑的猪蹄、炸得软糯的鸭爪、具有独特诱人魅力的酸笋、酥脆的炸腐竹、花生……
丰富的菜码子覆盖在嫩白的米粉上，这种神奇的杂糅组合组成了一副生动绚丽的夏日图。
嗍一口粉，嚼一口肉，喝一口热辣的汤，螺蛳粉的鲜香在齿间弥漫开来，让食客在大汗淋漓中感受柳州独特的风韵。
螺蛳粉的三大主料是如何诞生的呢？
螺蛳汤的制作过程：
捡螺蛳 清洗螺蛳
炒料 熬汤底
粉的制作过程：
收割水稻 大米清洗磨浆
蒸熟 挤出成粉
酸笋的制作过程：
采笋 剥壳切片
炒香 储藏
编辑推荐
来一场沉浸式的螺蛳粉美食之旅
看点一
精心选取了柳州市螺蛳粉具有代表性的螺蛳粉小店，带读者去螺蛳粉之城柳州市打卡、尝鲜、听故事，领略丰富多彩的壶城风情。
看点二
▲来源于网络
它既是一册精美的螺蛳粉嗍粉地图，又是一份沉浸式体验柳州风土人情的实用游玩攻略，带您品尝地道的螺蛳粉，近距离感受壶城的市井烟火。
提供2条柳州螺蛳粉公交路线
柳州螺蛳粉主题游玩项目指南
10个爱上柳州螺蛳粉的理由
10个柳州螺蛳粉的有趣故事
10家袋装柳州螺蛳粉品牌推荐
种草30家柳州地道的螺蛳粉传统实体店
看点三
《柳州螺蛳粉手绘图》轻巧便携，以手绘地图的形式，按游玩线路将柳州的特色螺蛳粉店一一罗列，通过柔软的纪实文字、可爱有趣的绘图，带领读者以探寻螺蛳粉美食之名，从不同角度领略工业城市柳州的风情万种。
内附螺蛳粉小镇手绘图▴