基本信息
- 书名
- 炊烟食客
- 作者
- 黄磊
- 出版社
- 暂无
- ISBN
- 暂无
- 出版时间
- 2022年05月
- 分类
- 暂无
- 标签
- 暂无
章节点读
重磅推荐：
1，著名作家、编剧黄磊新作，关于食物与爱、与家、与人，与故乡。食物里是风土人情，是家乡滋味，是难以忘记的童年。
2，愿你回到小时候，在食物本味中品味世情，抒写离乡之情思。这是一本食物文化之书，是属于你的人间至味，带你来一场指尖上的旅行。臭鳜鱼、腌笃鲜、牛肉羹……欢迎你来品尝。
3，人们对家乡的记忆首先便是口味的记忆，身处他乡的黄磊，用他的笔触描摹了他记忆中的故乡滋味，用食物的味道将故乡勾勒于纸上。
4，黄磊，著名编剧，参与创作的电视剧有《局中人》《锋刃》《青春燃烧的岁月》《破茧》等。
随书附赠精美定制款美食贴纸、手绘旅行图。
黄磊，著名作家、编剧。创作和参与创作电视剧作品有《局中人》《锋刃》等。曾获得“华鼎奖”受欢迎电视剧集奖，东方卫视“视果”称号。
1997年文学创作至今，发表文学作品数百万字。曾先后在《意林》《中国妇女报》《燕赵晚报》等报刊撰写名家专栏。先后获冰心文学奖，《少年文艺》年度好作品奖等。
2008年开始电视剧创作，参与创作的电视剧有《锋刃》《老爸的心愿》《青春燃烧的岁月》《破茧》，以及院线电影《折翼》等。
人间袅袅炊烟盛，乡愁点点旧时味
这是一本可以品尝味道的食物之书。将食物的滋味寄于家乡的风土人情。
有人说，对家乡的记忆首先便是口味的记忆，身处他乡的作者用他的笔触描摹了他心中的故乡滋味，用食物的味道将故乡勾勒于纸上。这本食物之书由心而发，由味而散，阅读它，回望故乡，如同三月梦回小桥流水，炊烟人家。
素食雅心——松桂软炊玉粒饭，醯酱自调银色茄
田园霁月——梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀
江南盛宴——主人有酒欢今夕，请奏鸣琴广陵客
点于匠心——织手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深
巷弄风情——豪华肥壮虽无分，饱暖安闲即有余
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在晴朗或下雨的午后，沙发或躺椅，只读上三五味菜，或咸香或酸甜的气息，有些遥远又有些熟悉，悠悠而去，梦里水乡，淡淡相思，粉红衣裳，是那味道。
——詹青云 《奇葩说》第六季BBking，执业律师，辩手
炊烟食客，有色、有香、有味，是菜、是人、是景，也是娓娓道来的食物的故事。它并不浓烈，却清淡鲜美，细品之下尤有回味。
——袁子弹 著名编剧，代表作《欢乐颂》（季，第二季）等
与黄磊相识多年，他和他的文字都带有一种神奇的让人安静下来的魔力。他热衷于记录人间的烟火色，并乐此不疲地分享着这些平凡的时刻。
——孟帅 电视剧制作人，代表作《我，喜欢你》等
妙笔生花，人间有味。《炊烟食客》写食物、写记忆、写情绪、写人间，写得隽永深沉，温情无限……黄磊的文字充满画面感，让我这个北方人觉得，仿佛走入了烟雨蒙蒙的江南，在友人家闲坐，看廊前雨丝，品佳肴美味，叹海海人生……
——韩志鹏 著名编剧，代表作《我的经济适用男》等
红花*
*色自然是单调的，只是这种单调不会太久，等茂盛的*长到成熟，便会点缀起红白相间的花朵。那花朵极小又极秀丽，红色又不纯粹，似红得发紫，却又不是纯紫色，带一点点的玫红，在花朵的底部收了去，转为白色，小小一朵，却将色彩调制得如此出色，也是追求到了极致。这种小而美的花朵，在田野间，星星点点地绽放着。
家乡人称它为红花*。
再去仔细看那红花*，发现其细致如一朵莲，小巧的，一瓣一瓣，再细细地瞧下去，那一瓣瓣却不是花瓣，而是独立的花朵，这些细小的花朵汇在了一起，簇成了一朵来，如此才是那一小朵的花团锦簇。真是螺蛳壳里做道场，玩的就是细致。
叫它红花*多年，却一直没有意识到这是一个错误，若干年后查证，才知这种*的名称竟唤“荷花*”。
荷花便是莲，看来并不是我一个人感觉到它像一朵荷花。且越看越像观音菩萨脚下的莲台，极精致，又极脱俗，早有古人因此而给它取了这个名字。
江南的农村，老人骂一些不知节俭的孩子：“颂往三”（音译）。少时，自己也曾被长辈骂过很多次，不解其意，只是这么记下了。后来才知，以讹传讹，竟将大财主“沈万三”的名字念成了“白字”，变成了一个崭新的、教训人的词来。而如今这“红花*”焉知不是“荷花*”错传而来，倒是也贴切，这花可不就是红花！
红花*之所以在稻田里绽放并不是因为要人观赏它的美，更不是因为它有什么果实可以成为农人收割的对象。说出原因来，真是对这如此美丽的植物的命运唏嘘不已——它竟然是作为肥料的。
暴殄天物！
农人在前一年的秋季，收割了稻谷，便在空旷的田野里，洒下了红花*的种子，之后也不再去管它。红花*自知无人重视，便也失去了娇惯自己的权利。种子在冬天里蛰伏于土壤之上，一直等到春天，开始发芽，茁壮成长。这是一个被人遗弃的婴儿，没有人去照顾它，几乎没有人想到它，它是那样独自生根，独自长大，独自开花。等红花*茂盛了，花朵欣欣向荣了，一直等到它健壮的时节，也是农人准备翻地下种的时候了。随着铁犁划过湿润的土壤，那些红花*便被连根翻了个个儿，埋在了土壤里。等到要种水稻时，往田里灌输足够的水，红花*便沤烂了，成为极好的肥料，改变了土壤，等待水稻种子的生根发芽……
红花*便走完了它的一生。
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